V Levém křídle Průmyslového paláce budou připraveny prezentace firem se zaměřením na vybavení hotelů, penzionů, restaurací i gastroprovozů. Nezapomnělo se ani na doprovodný program zaměřený na aktuální témata týkající se podnikání v restauracích a hotelnictví, který připravuje Asociace hotelů a restaurací ČR. Důležitou součástí programu bude také konference s titulem „Aktuálně
o elektronické evidenci tržeb". Jejím organizátorem je Ministerstvo financí ČR
a uskuteční se v Křižíkově pavilónu „E" v pátek 19. 2. 2016.
V zóně DRINK & DELICACIES na Vás čeká výběr toho nejlepšího z nápojů
a produktů české i mezinárodní gastronomie. V pavilónu TOP CAFÉ & BAR předvedou již tradičně své umění mistři baristé a barmani. Soutěžící se utkají
o titul Barista open a Mistr kávy. Přichystány jsou rovněž ukázky přípravy kávy
a kávových nápojů nebo lákavé degustace. Pod záštitou odborného partnera České barmanské asociace proběhnou atraktivní juniorské i profesionální barmanské show či oblíbený Matcha cup.
Další informace, pravidelné aktualizace programu a registraci na konferenci naleznete na www.top-gastro.cz.